Son yeniləmə: 6 Noyabr 2024 08:58
BAYRAQDAR MEDİA – Denizlinin Honaz rayonunda təxminən 12 min dekar sahədə yetişdirilən xurma yığımı başa çatıb.
Bu barədə denizli24haber.com saytı məlumat yayıb.
Bildirilib ki, “ötən illə müqayisədə 40 faiz çox məhsul verən xurmanın yığımından sonra qurudulması prosesi də böyük diqqətlə aparılır. Xurma qabıqları soyulduqdan sonra qurudulmaq üçün bir-bir asılır və süfrəyə ləzzət verilir”.
Məlumata görə, Honaz Kənd Təsərrüfatı Palatasının sədri Hasan Yelek bu il xurmadan yüksək məhsul gözlədiklərini bildirib və deyib: “Biz Honazda 12 min hektar sahədə xurma yetişdiririk. Bu il məhsuldarlıq ötən illə müqayisədə 40 faiz artıb. Lakin hazırda ən böyük problem təzə xurmanın kifayət qədər tirajının olmamasıdır. Bu səbəbdən qiymət baxımından daha sərfəli olan quru xurmaya üz tutduq”.
H.Yelek onu da bildirib ki, Honaz Türkiyədə xurma istehsalında ikinci, qurudulmuş xurmada isə birinci yerdədir: “Vitamin və minerallarla zəngin olan xurmanın tərkibində A, C və B vitaminləri, kalium və manqan kimi minerallar var. Sağlamlığa müsbət təsir edən tanen, flavonoid və karotenoidlərlə zəngin olan bu meyvə həzm sağlamlığını dəstəkləməklə yanaşı, immunitet sistemini də gücləndirir”.
İlk şərhi yaza bilərsiniz